Notre Équipe d'Experts

Une équipe pluridisciplinaire d'exception au service de votre bien-être et de votre art de vivre

Nos chefs conjuguent expérience gustative sur mesure santé et nutrition. Ils sont soutenus par une équipe d'experts reconnus dans leurs domaines respectifs.

Nutritionnistes, entraîneurs personnels, kinésithérapeutes, sommeliers, lifestyle managers : chacun apporte son expertise pour créer une expérience globale et harmonieuse adaptée à vos besoins.

Chef Exécutif

Hélène Nguyen

Global Chef Exécutif & Consultant Culinaire

Chef formée dans des établissements étoilés Michelin tel que Alain Ducasse et Joël Robuchon. Consultant culinaire international, spécialiste en création de menus sur mesure et formation de chefs privés.

Cuisine gastronomique Consulting Formation chefs
Entraîneur Personnel & Kinésithérapeute

Stéphane Colmou

Entraîneur personnel & Kinésithérapeute

Coach sportif certifié et kinésithérapeute diplômé d'État. Il offre une approche complète du bien-être physique : préparation physique personnalisée, rééducation sportive et thérapies manuelles auprès de clientèle haut de gamme et athlètes de haut niveau.

Préparation physique Rééducation Thérapie manuelle Wellness coaching
Adélaïde d'Aboville - Diététicienne Nutritionniste

Adélaïde d'Aboville

Diététicienne-nutritionniste

Diététicienne-nutritionniste et chroniqueuse TV & presse (C8, France 5, Le Parisien et Marie Claire). Experte en Perte de poids & rééquilibrage alimentaire, optimisation des performances, et diététique appliquée aux pathologies, elle crée une expérience et un suivi sur mesure.

Perte de poids Performances Suivi sur mesure
Thomas Duquenne - Sommelier

Thomas Duquenne

Sommelier

Sommelier formé à l'école Ferrandi puis auprès d'Alain Ducasse à New York. Expert en accords mets-vins, gestion de caves privées et création de cocktails signature pour événements d'exception.

Accords mets-vins Mixologie Cave management
Karoline Saj - Executive Butler

Karoline Saj

Executive Butler

Talented executive private butler with a passion for great communication, outstanding service and excels at anticipating the needs. She worked for Her Royal Highness in Dubai for 3 years as a senior member.

Protocol Excellence Household Management VIP Service
Michele Molinari - Lifestyle and Real Estate Manager

Michele Molinari

Lifestyle and Real Estate Manager

Expert en conciergerie de luxe et organisation d'événements privés sur mesure. 15 ans d'expérience auprès de familles internationales, yachts privés et propriétés d'exception.

Conciergerie luxe Event design Travel management
Chef Pâtissier

Gregoire Dubois

Chef Exécutif Pâtisserie

Pâtissier de renom initié auprès de Hélène Darroze, Joël Robuchon et Yannick Alléno, spécialisé en pâtisserie française et créations de pièces sucrées d'exception.

Pâtisserie fine Desserts signature Pièces montées

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